Gastronorm Телефон: +7 (812) 388-90-87
 

 
 

Предоставление клиентам бесплатных ТУ и ТИ на кулинарную продукцию

Важно понимать, что приступая к выпуску продукции с увеличенным сроком годности, Вам потребуются ТУ (технические условия), ТИ (технологические инструкции) и сборники рецептур, которые нужно утверждать в Роспотребнадзоре РФ (в вашем территориальном управлении).

«Почему мы не можем изготавливать продукцию по ГОСТу?» — спросите вы. Потому что теперь сроки годности вашей кулинарной или пищевой продукции в несколько, или даже в несколько десятков раз превышают прописанные в ГОСТе.

Для работы с новыми сроками годности, вам придется разработать тексты ТУ, составить программу лабораторных испытаний (точки микробиологического и химического контроля), подписать договор с аккредитованной лабораторией, изготовить и упаковать в МГС ваш продукт (это означает, что упаковочный аппарат уже должен стоять в вашем цеху) и отнести его на испытания. После получения заключения аккредитованной лаборатории, вы сможете получить заключение Роспотребнадзора и зарегистрировать ТУ сроком на 3 года.

Согласитесь, весьма непростая процедура.

Только наша компания, владеющая собственными ТУ на производство продукции с упаковкой в МГС бесплатно помогает нашим клиентам регистрировать ТУ, предоставляет им тексты готовых ТУ и оказывает полный комплекс работ по сопровождению согласования нормативно-технической документации.

Просто позвоните нам по телефону: (812) 925-00-54 и мы поможем вам все проблемы с СЭС.

Наши ТУ:

1.                  овощи, обработанные фасованные (полуфабрикаты) в газомодифицированной среде (ТУ 9165-004-76463317-07)

2.                  первые и вторые обеденные блюда, фасованные в газомодифицированной среде (ТУ 9165-005-76463317-07)

3.                  салаты, фасованные в газомодифицированной среде (ТУ 9165-003-76463317-07)

4.                  торты и пирожные, фасованные в газомодифицированной среде (ТУ 9130-007-76463317-07)

5.                  мясо охлажденное, фасованное в газомодифицированной среде (ТУ 9211-001- 76463317-07)

6.                  рыба охлажденная, фасованная в газомодифицированной среде (ТУ 9261-002-76463317-07)

 

  

 

 

 


Публикации

FAQ
Все права защищены Торговый дом GN ©2007-2019
E-mail: отправить сообщение. Карта сайта