Познавательно

Все химики сталкиваются с проблемой приобретения нужной химической посуды, а уж редкий и сложный инвентарь для проведения специфических реакций и вовсе можно месяцами ждать от специалистов. Группа ученых из университетов нескольких стран, руководимая химиком Лероем Кроем из университета Глазго, испытали метод «печатания» миниреактора на трехмерном принтере. Для начала ученые с помощью специальных компьютерных программ смоделировали…

Пиво в пластиковых бутылках может производиться, по заявлению Минэкономразвития. Однако такой запрет существует в техрегламенте Таможенного союза. Эксперты считают, что запрет оправдан, однако это может разорить производителей недорогих видов пива. Минэкономразвития встало на защиту пива в пластиковых бутылках. Запрет также поддержало Росалкогольрегулирование. Там сослались на опасность, которую наносит пластиковые бутылки здоровью, а также трудности в…

Иногда посуда может быть опасной для здоровья. Выясним, какая же посуда абсолютно безвредна, а с какой стоит быть осторожнее. Алюминиевая посуда легко деформируется, а из-за мягкости металла возникает вероятность попадания микрочастиц алюминия в организм. Если готовить в такой посуде кислые продукты, теряются витамины. Лучше, если после приготовления пищу перекладывают в другую посуду. Эмалированная посуда безвредна,…

Способ упаковки продуктов без содержания воздуха называется Вакуумной упаковкой.Такая упаковка часто имеет спрос в сфере промышленности ,а так же за последнии три года получают так же домашние вакуумные упаковки. Домашняя упаковка продуктов может осуществлятся как в пакеты, так и в емкости, специально на это предназначенные. Как правило упаковывают продукты быстрой порчи и которые подвержены влиянию…

Чтобы продукты как можно дольше сохраняли свою ценность, важно соблюдать правила их хранения. Репчатый лук не рекомендуется хранить насыпью, необходимо упаковывать его в сетки. Лук сохраняется до 5 дней при температуре около 3°С. Мясо размещают в камерах охлаждения. Для лучшего кондиционирования охлаждённое мясо хранят в подвешенном состоянии, замороженное – укладывают штабелями. Хранится оно в таком…