Gastronorm Телефон: +7 (812) 388-90-87
 

 
 

Заготовка, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов

Обязанность заготовителя

Обязанностью заготовителя является обучение сборщиков технике безопасности при заготовке дикорастущей продукции. Техника безопасности включает не только ознакомление сборщиков со съедобными видами ягод и грибов, но и обучение их правилам сбора, оказания первой помощи, информирование о расположении приемозаготовительных и грибоварочных (постоянных, временных и передвижных) пунктов. Прежде чем направить в лес группу сборщиков, заготовитель или руководитель работ…

«Служба урожая» и ее организационное построение оправдали себя и служат основой для образования региональных и межведомственных служб [5, 11]. В работе «Службы урожая» участвуют специалисты — ресурсоведы ВНИИ охотничьего хозяйства и звероводства СССР, охотники-корреспонденты, фенокорреспонденты-учетчики. Ими проводятся конкретные учеты цветения и плодоношения дикорастущих растений, собираются анкетные данные по урожайности ягодников. Ошибка в прогнозе урожая по…

 


Публикации

FAQ
Все права защищены Торговый дом GN ©2007-2024
E-mail: отправить сообщение. Карта сайта